Corso HACCP per Lavoratori nel Settore Alimentare

Il corso HACCP per lavoratori nel settore alimentare è un programma formativo essenziale per garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti. Durante il corso verranno fornite le conoscenze necessarie sui principi dell'HACCP, la gestione dei rischi alimentari, le buone pratiche igieniche e le procedure di controllo. Gli obiettivi del corso includono la prevenzione delle contaminazioni alimentari, l'identificazione dei punti critici di controllo e l'applicazione delle misure correttive. I partecipanti saranno istruiti su come redigere un piano di autocontrollo HACCP e su come conformarsi alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. Il corso è rivolto a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare, compresi cuochi, addetti alla ristorazione, responsabili della produzione e vendita di cibi. Partecipando a questo corso i lavoratori acquisiranno competenze fondamentali per assicurare la qualità e la salubrità degli alimenti prodotti e commercializzati.