Corso HACCP per operatori del settore beverage

Il corso HACCP per operatori del settore beverage fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare nel processo di produzione e distribuzione delle bevande. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla contaminazione degli alimenti, ad applicare correttamente le misure preventive e a monitorare costantemente la qualità igienico-sanitaria. Il programma formativo include moduli specifici sulle normative vigenti, sulla gestione dei rifiuti e sull'igiene personale. Al termine del corso, gli operatori saranno in grado di redigere un piano HACCP personalizzato per il proprio contesto lavorativo, contribuendo così alla tutela della salute dei consumatori e al rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare.